Feste Patronali

In un territorio nel quale le tradizioni rurali rappresentano il vivere quotidiano,  le celebrazioni sacre scandiscono le stagioni dell’anno secondo le consuetudini e la ciclicità della ritualità religiosa e alimentare. I percorsi di fede trovano nella forma del Calendario Liturgico una sequenza stagionale legata ai cicli dei campi e a suggestive tradizioni millenarie.
Riti, usanze, cerimonie propiziatorie intrecciano devozione e attività manuali che consentivano il sostentamento economico della comunità. Poiché in tutte le religioni il cibo materiale e spirituale è considerato un dono di Dio, l’atto di alimentarsi diventa, per questo motivo, un simbolo di ringraziamento all’Entità superiore che l’ha donato all’uomo per assicurarne la sopravvivenza.
Le ricorrenze principali, vengono quindi celebrate davanti  all’altare, come nutrimento dello spirito e attorno a una tavola riccamente imbandita, per gratificare il palato, lasciando impressi nella memoria senso dell’ospitalità, sapori genuini, profumi unici e diversi da festa in festa, da paese in paese.